photo Opérateur de Production H/F

Opérateur de Production H/F

Emploi Agroalimentaire

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Le site de Socopa La Roche sur Yon, dont l'activité est la transformation de viande bovine, est reconnu pour fournir quotidiennement des produits de qualité grâce aux compétences de ses 170 collaborateurs. Son coeur de métier est le travail au couteau, cultivé depuis plus de 50 ans au sein du Groupe Bigard auquel il appartient (connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa). Le poste Nous vous proposons d'apprendre ce métier qui nécessite une vraie technicité et un réel savoir faire, et de devenir Opérateur de Transformation des Viandes[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Au sein du restaurant inter entreprise les achards (85), aux côtés de Magalie, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe : Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés) Liez la sauce Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une explosion de saveurs !) Assaisonnez le tout Laissez mijoter et . C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement. Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ? Profil Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans Poste du Lundi au Vendredi Une rémunération[...]